Ízesített instant tésztákhoz köthető szalmonellajárvány terjed Európában, Magyarország is érintett

Röviden

• A feltételezett forrás egy ukrán gyártóhoz köthető, a hatóságok egyelőre nem nevezték meg a forgalmazót.
• Magyarországon kívül legalább 13 másik országban, köztük Németországban és az Egyesült Királyságban regisztráltak megbetegedéseket.

Az európai egészségügyi hatóságok 106 megerősített szalmonellafertőzést hoztak összefüggésbe egyelőre meg nem nevezett ízesített instant tésztatermékkel. Az esetek zöme gyermekek és fiatal felnőttek körében fordult elő, és csaknem ötven beteg szorult kórházi ellátásra.

A járvány feltételezett forrása egy ukrán gyártóhoz köthető. A hatóságok egyelőre nem tették közzé a forgalmazó vagy a márka nevét, és a visszahívásról sem született végleges döntés. Magyarország mellett többek között Németországban, az Egyesült Királyságban, Hollandiában és Ausztriában regisztráltak megbetegedéseket.

Az EFSA és a nemzeti élelmiszerbiztonsági szervek közös nyomozást folytatnak a járvány forrásának és terjedési útvonalának pontos feltárására. A hatóságok a fogyasztóknak azt javasolják, hogy az érintett típusú instant tésztákat egyelőre ne fogyasszák el, és a tünetek – láz, hasmenés, hányás – jelentkezése esetén forduljanak orvoshoz.

Hírháttér

A szalmonella baktériumok (jellemzően Salmonella enterica) által okozott fertőzés az egyik leggyakoribb élelmiszerrel terjedő megbetegedés Európában, tünetei közé tartozik a láz, a hasmenés és a hasi görcsök. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) az EU ügynökségeként koordinálja a tagállamok élelmiszerbiztonsági riasztásait és járványügyi nyomozásait; járványok esetén rendszerint az érintett termékek visszahívását és a szennyezett tételek azonosítását javasolja a tagállamok felé. A mostani eset az EFSA és a tagállami hatóságok együttműködésével folyó vizsgálat részeként került nyilvánosságra.