Lidl hívja vissza csokiízű pudingját Bacillus cereus fertőzés miatt

A Lidl péntek reggel közölte, hogy a saját márkájú csokiízű puding terméket vonja vissza a polcokról, miután laboratóriumi vizsgálatban Bacillus cereus baktériumot találtak benne. A terméket azonnali fogyasztástól tartóztatják, a vásárlók a vásárlási ár visszafizetését igényelhetik bármely Lidl boltban.

Az NÉBIH rendkívüli figyelmeztetést adott ki: a fertőzött termék fogyasztása hányást, hasmenést és lázat okozhat, különösen kockázatos gyermekek, idősek és immunrendszerben sérült személyek számára.

A Bacillus cereus egy széles körben elterjedt, talajban élő baktérium, amely élelmiszerekben – különösen rizsben, tésztákban és tejtermékekben – szaporodhat, ha nem megfelelően tárolják. A baktérium mérgezőanyagokat termel, amelyek nem szűrnek el melegítéssel sem.

A Lidl hangsúlyozta, hogy a visszahívás csak az érintett termékre, konkrét gyártási tételesre vonatkozik, a többi puding termékük biztonságos. A vásárlók a termék csomagolásán lévő gyártszámmal ellenőrizhetik, érintettek-e.

Hírháttér

A Bacillus cereus baktérium által okozott ételmérgezés Magyarországon is rendszeresen előfordul, általában rosszul hűtött vagy túl hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolt ételek fogyasztása után. Az NÉBIH évente több tucat termékvisszahívást koordinál baktériális fertőzés miatt, a Lidl esetében is a hatóság együttműködésével történt a gyors reagálás. A discounter láncok saját márkájú termékeit gyakran külső gyártók termelik, így a minőségbiztosítás kulcsfontosságú.